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L'île de Majorque est réputée pour ses belles plages, son climat tempéré, véritable lieu de détente,  voire source d'inspiration pour de nombreux artistes,  sans oublier la bonne chère. La cuisine méditerranéenne est avant tout une cuisine  traditionnelle qui se caractérise par une grande variété de produits locaux et de haute qualité, permettant l'élaboration de mets, parfois surprenants, à Majorque. Qu'il s'agisse d'un celler,  niché au coeur d'un des villages les plus pittoresques de l'île ou d'un restaurant étoilé situé dans l'un des quartiers à la mode de la ville de Palma, Smart Renting Mallorca, vous propose de découvrir les meilleures expériences gastronomiques à Majorque. 

Le parcours des tapas

Le centre historique de Palma est un lieu incontournable si vous souhaitez découvrir les bonnes adresses de tapas à Majorque. C'est principalement dans le quartier de Sa Gerreria, que l'on trouve l'itinéraire le plus populaire: la Ruta Martiana. L'occasion parfaite pour  déguster les meilleurs tapas de la capitale. Nous vous recommandons de visiter le quartier le mardi soir car de nombreux bars, dont Barfarina, Ca la Seu et L'ambigú, vous proposent un pinxo ou tapa accompagné d'un verre de vin ou de bière à la pression à des prix imbattables. C'est sans aucun doute le “bon plan” pour passer une excellente soirée entre amis.

Gastronomie majorquine 

Une cuisine traditionnelle bénéficiant d'une ambiance rustique et authentique et un lieu où l'on conservait autrefois le vin à température constante, voilà ce qui definit parfaitement un celler à Majorque. Un endroit privilégié, typique de la gastronomie majorquine, toujours étroitement liée aux produits du terroir et marqué par le rythme des saisons, vous pourez y déguster des plats savoureux et généreux, comme le frit de Majorque, l'arrós brut ou le gató de almendras, délicieux  gateau aux amandes. Ces cellers, présents dans chaque village, vous permettrons de découvrir l'âme majorquine, sa culture et ses traditions, tout en profitant d’une expérience gastronomique unique. Sachant qu'il existe une infinité de cellers dans toute l'île, nous avons préparé une liste de recommandations pour les amateurs de la cuisine majorquine:  

• Los Patos, Port de Alcudia
• Celler Ca’n Amer, Inca
• Celler de Sa Premsa, Palma
• Celler Can Font, Sineu

 Nouvelle cuisine

 Comme nous l'avons déjà souligné, Majorque est à la portée de tous et offre à ses visteurs  une multitude d'expériences gastronomiques. Des plats s'inspirant de l'essence de Majorque, une créativité unique que transmettent les saveurs traditionnelles et les textures modernes  basées sur des produits locaux de saison.  Nombreux sont les endroits où vous pourez déguster une cuisine d'avant-garde à Majorque. Bien qu'un certain nombre de restaurants étoilés se trouvent dans la capitale, le restant de l’île vaut également le détour. À Inca, savourez le menu dégustation au restaurant Sa Fábrica. À Alcudia se trouve le restaurant Jardín, dirigé par la première chef  étoilée à Majorque. D'autre part, nous vous recommandons de réserver à l'atelier gastronomique Clandestí à Palma, un lieu exclusif et intime ne pouvant accueillir plus de 12 convives, vous aurez l'occasion d'y admirer le chef à pied d'oeuvre dans un cadre moderne et élégant.