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Mallorca es la única isla de las Islas Baleares en la que la viticultura goza de una larga tradición y sigue desempeñando un papel importante.

La viticultura en Mallorca se inició ya en el siglo II a.C. El clima mediterráneo suave y el suelo arcilloso seco son ideales para la viticultura. Las sierras de Mallorca protegen las viñas del interior de los vientos fríos del norte y en el este una brisa marina las enfría.

El vino mallorquín experimentó un renacimiento ya en el siglo XIX, cuando las zonas vinícolas del continente europeo fu...